Carlo Bounous

El predio consta de una superficie total de 3,3 Há y fue adquirido en el año 2006. La explotación desde el inicio se dedica a la ganadería (recría de vacunos para carne principalmente) con un sistema de Pastoreo Racional Voisin (PRV) dividido en 75 parcelas. Integrado a éste manejo se plantaron entre el 2011 y 2012, cincuenta Nogales pecan, en una superficie de 0,75 Há. Certificado como ecológico por la R.A.U. Desde el año 2007 vivimos en el predio, mi compañera (Ruth) y yo. Tenemos además una huerta para autoconsumo de aproximadamente 200 mt2. Las colmenas están ubicadas fuera del predio y están certificadas para la exportación de miel por una certificadora internacional.